Quiche od hokaido buče i mesa
Za tijesto pripremite: 300 g bijelog brašna 1 VŽ soli malo šećera 150 g mekanog maslaca 1 malo jaje 1 MŽ vode Priprema: Brašno, sol […]
Bečka pletenica
Za tijesto nam je potrebno: 250 g slatkog vrhnja 500 g brašna 1 kvasac 100 g šećera Malo soli 1 vanilin šećer 2 jaja Izrada […]
Curd od limuna i limete
Pripremite: 3 jaja, srednje veličine 50 ml soka od limuna 50 ml soka od limete 1 cijela mahuna vanilije, izvaditi srž 2 VŽ korice od […]
Jednostavni medenjaci sa starim pecivom
Pripremite: ( na slici se vide sastojci za duplu mjeru i bez lješnjaka.) 3 mliječne stare bubice 150 ml vode 1 jaje srednje veličine 3oo […]
Pikantni muffini sa povrćem i pancetom
Pripremite: 12 kriška pancete 1 srednje-veliku tikvicu, naribanu 3 jaja, srednje veličine sol, papar 4 VŽ krušnih mrvica 200 g pancete narezane na kockice 400 […]
Sočni kolač od čokolade
Za biskvit je potrebno: 6 jaja srednje veličine 80 g šećera 200 g maslaca sobne temperature 3 vanilin šećera ili 1 VŽ vanilinog ekstrakta 3 […]
Brownie Muffini
Ove muffine su radila djeca. Dakle vrlo je jednostavna izrada i sa malo opreza će biti mekani i sočni. Za 16 malih muffina potrebno je: […]
Dunavski valovi
Za tijesto pripremite: 500 g višanja 250 g mekanog maslaca 180 g šećera 1 VŽ vanilij šećera malo soli 5 jaja srednje veličine 400 g […]
Makovnjača
Za tijesto nam je potrebno: 500 g bijelog brašna 1 vrećica suhog kvasca 80 g šećera 250 ml mlakog mlijeka (ne vrelog) pola MŽ soli […]
Bavarske bubice sa sodom bikarbonom
Za cca. 12 komada potrebno je: TIJESTO: 150 ml mlijeka, 3,5% m.m., ugrijanog (ne kuhanog) 40 g maslaca 40 g svježeg kvasca 130 ml tople […]
Pagnotta – kruh sa grizom u glinenoj posudi
Dobiveni recept sam promjenila na par mjesta. Napomena: Ja svoja tijesta ne mijesim ručno, nego koristim uređaj. Ovaj kruh se sastoji od 3 dijela: PREDTIJESTO […]
Raženi kruh iz glinenog lonca
Ovaj kruh se sastoji od dva dijela: PREDTIJESTO Potrebno je: 280g raženog brašna 300 g vode (izvagati) 4 g svježeg kvasca Izrada: Sve sastojke staviti […]
Švicarski kruh “Burebrot”
Dobiveni recept sam malo prilagodila mojem nepcu. Ovaj kruh se sastoji od dva dijela: PREDTIJESTO Potrebno je: 140 g pšeničnog integralnog brašna 140 g vode […]
Tart sa mangom
Jedna neobična varijanta poznatog tarta od limuna – danas tart sa mangom. Za biskvit nam je potrebno: 150 g brašna (prosijati) malo soli 3 VŽ […]
Francov croissant
Ovo se zove u direktnom prijevodu hamburška Franzova bubica. Legenda kaže da je za vrijeme okupacije Hamburga pod Napoleonom jedan hamburški pekar pokušao kopirati croissant. […]
Muffin-kruhići sa mrkvom i tikvicama
Pripremite: 250 g naribane tikvice 250 g naribane mrkve 500 g brašna 1 suhi kvasac pola MŽ soli 1 MŽ curry-ja 3 jaja veličine M […]
Tart od limuna
Jedan od najposebnijih recepata koje sam ikada testirala – tart od limuna Za biskvit nam je potrebno: 150 g brašna (prosijati) malo soli 3 VŽ […]
Čokoladni “lažni” čupavac
Za tijesto nam je potrebno: 4 jaja 200 g maslaca 300 g finog šećera 250 g mekog brašna 130 ml mlijeka 1 prašak za pecivo […]
Svinjski šnicel sa brokulom, cheddar sirom i jestivim cvijećem
Pripremite: svinjske šnicele – 4 do 5 komada, posoliti, popapriti panadu od jaja, krušnih mrvica i brašna Brokulu, narezanu na manje komade cheddar sir, izrezan […]
Kolač od mandarina
Ovo nije jedan od recepata koje je radila moja mama ili baka; ovo je jedan od onih koje sam našla na internetu i kojeg sam […]