Čokoladni “lažni” čupavac

Za tijesto nam je potrebno:

  • 4 jaja
  • 200 g maslaca
  • 300 g finog šećera
  • 250 g mekog brašna
  • 130 ml mlijeka
  • 1 prašak za pecivo
  • 50 g tamnog kakaa

Izrada:

  1. Pomješajte lagano maslac, žumanjke i šećer.
  2. Izmiksajte posebno bjelanke.
  3. Dodajte bjelanjke  i vrlo polako promiješajte
  4. Promješajte prašak za pecivo sa brašnom i kakaom.
  5. Dodajte u smjesu sa jajima i malo mlijeka (po potrebi).
  6. Ulijte tijesto u kalup i pecite biskvit na 160 stupnjeva cca. 30 minuta.

Ostavite da se ohladi!

Topljena čokolada – potrebno nam je:

  • 300 ml mlijeka
  • 250 g šećera
  • 100 g tamne čokolade za kuhanje

Topljenu čokoladu prelijte preko biskvita i nakon cca. 5 minuta pospite sa kokosom.

Režite na kocke i poslužite.

Be the first to comment

Leave a Reply