Cup Cake Kikiriki

Za 16 komada nam je potrebno:

  • 2 velike žlice slanih i nasjeckanih kikirikija
  • 8 mekanih karamel bombona, svaki prerezan na pola
  • 125 g maslaca (mekanog)
  • 120 g šećera u prahu
  • 2 jaja veličine M
  • 250 g brašna
  • Pola paketića praška za pecivo
  • Prstohvat morske soli
  • 160 ml mlijeka
  • 1 žlica karamela (sam napraviti ili kupiti)

Izrada:

  1. Pjenasto izmješati maslac sa šećerom. Dodati jedno po jedno jaje – svako miješati oko 30 sekundi.
  2. Pomiješajte u drugoj zdjelici suhe sastojke. Dodajte suhe sastojke, kikiriki, karamel, mlijeko i miksajte nekih 1.5 minuta.
  3. Ulijte tijesto u kalupiće za cup cake (muffine) i u svaki stavite jednu polovicu karamel bombona.
  4. Ugrijte pećnicu na 160 stupnjeva.
  5. Pecite na niskoj temperaturi i pustite da samo lagano porumene. Napravite test štapićem.

Krema:

  • 120 g maslaca
  • 250 g maslaca od kikirikija
  • 30 ml mlijeka i 200 g šećera u prahu (prosijati)

Izrada: Sve sastojke staviti u zdjelicu i dobro izmiksati.

Još Vam treba: 4 žlice karamela za dekoraciju

Redosljed:

  1. Ispeći cup cakes i ohladiti.
  2. Napraviti kremu i sa nastavkom za ružice raditi ružice na svakom cup cake-u.
  3. Ukrasiti sa kikirikijem i sa karamelom.

Opasnost! Svaki cup cake ima cca. 500 kalorija.. :))))

Be the first to comment

Leave a Reply