Keksići od lavande

Tko ima priliku koristiti domaću lavandu, taj bi morao ispeći i ove keksiće.

Za cca. 20ak keksića potrebno je:

  • 250 g svjetlog brašna
  • 125 g maslaca
  • 125 g finog šećera
  • 1 jaje veličine M
  • 4 g lavande
  • malo lavandinog šećera (ostavi se šećer sa lavandom da stoji ca. 4 tjedna)

Izrada: Povežite maslac i brašno trljajući ih ili mikserom. U drugoj zdjelici izmiksajte jaje i šećer, te dodajte brašnu zajedno sa lavandom. Izradite meko tijesto. Ostavite na hladnom da odstoji 2-3 sata.

Krajnji koraci:

  1. Od tijesta napravite ca. 20 malih kuglica.
  2. Razvaljate ih valjkom i izrežite keksiće željenog oblika.
  3. Pecite u zagrijenog pećnici. Pazite da ne izgore.
  4. Pospite sa šećerom i sa cvjetićima od lavande

Uživajte ih uz kavu ili sladoled!

Be the first to comment

Leave a Reply