Kruh sa lososom i rikulom

Ne znam koliko Vam treba točno vremena da umjesite kruh, pripremite losos, napravite pesto i operete rikulu.. ali isto napravite jednom ovo jelo, da možete reci “da i to sam napravila!” 😀

Umijesite kruh od 500 g brašna – onako kako inače radite kruh.

Losos – ili kupite svježi ili zamrznuti – svejedno. Narežite ga na ploškice, posolite, popaprite – onako kako vam je drago i kako volite. Koliko lososa? Pa ja bih rekla onako pola kilograma. Stavite koliko želite – biti će to svakako dobro.

Rikulu – dobro operite i posušite te stavite u zdjelicu da bude nadohvat ruke.

Crvena paprika – cca. 2 velike paprike operite, posušite i režite na prutiće.

Pesto – napravite sami ili kupite.

 

 

Luk – jedan veliki luk naražite na ploškice.

Procedura: 🙂

  1. Kada se tijesto za kruh dobro uzdigne, režite ja cca. 10ak malih komadića.
  2. Svaki komadić razvucite valjkom.
  3. Namažite ga pestom i na njega stavite komadiće lososa.
  4. Posložite nekoliko listića rikule, par komadića paprike i nekoliko komadića luka po lososu i namažite sa malo maslinovog ulja.
  5. Preklopite jedan dio tijesta preko punjenja (dakle jedan kraj je otvoren) i stavite u kalup tako da onaj otvoreni kraj gleda prema gore.

  6. Stavite tako sve dijelove jedan do drugog.
  7. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
  8. Pecite ih cca. 45 minuta na laganoj vatri (malo duže ili kraće bi isto moglo, zavisi o Vašoj pećnici, o debljini tijesta, itd).

To je to!

U  slast!

Be the first to comment

Leave a Reply