Kuglof sa božićnim začinima

Za tijesto je potrebno:

  • 120 g mekanog maslaca
  • 300 g bijelog brašna
  • 50 g kakaa
  • 1 prašak za pecivo
  • 200 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 2 male žlice božićnih začina (klinčići, cimet)
  • 4 jaja veličine M
  • 300 ml vrhnja za šlag

Izrada:

  1. Pomiješajte sve suhe sastojke.
  2. U drugu zdjelicu stavite jaja, vrhnje i maslac i malo promiješajte.
  3. Dodajte sve ostale sastojke i miksajte cca. 3 minute.
  4. Ugrijte pećnicu.
  5. Ulijte smjesu u željeni kalup za kuglof i pecite na srednjoj vatri.
  6. Napravite test sa štapićem.
  7. Ohladite u kalupu, zatim izvadite na ukrasni tanjur i ukrasite.

Be the first to comment

Leave a Reply