Makovnjača

Za tijesto nam je potrebno:

  • 500 g bijelog brašna
  • 1 vrećica suhog kvasca
  • 80 g šećera
  • 250 ml mlakog mlijeka (ne vrelog)
  • pola MŽ soli
  • 80 ml suncokretovog ulja

Izrada: stavite sve sastojke u zdjelicu i umijesite glatko tijesto. Ostavite da se uzdigne, cca. 45 minuta

Punjenje:

  • 500 g maka
  • ca. 100 ml mlijeka
  • ca. 100 g šećera

Izrada: Mlijeko i šećer stavite u lonac i ugrijte. Dodajte mak. Dobro promiješajte.

Krajnji koraci:

  1. Tijesto podijelite na 2 dijela
  2. Svako razvucite u pravokutnik
  3. Premažite punjenjem
  4. Ostavite cca. 20 minuta da se opet uzdigne
  5. Ugrijte pećnicu na cca. 180 stupnjeva
  6. Pecite toliko dugo, dok makovnjača dobije finu tamno-zlatno boju
  7. Pospite šećerom u prahu

 

Be the first to comment

Leave a Reply