Muffin-kruhići sa mrkvom i tikvicama

Pripremite:

  • 250 g naribane tikvice
  • 250  g naribane mrkve
  • 500 g brašna
  • 1 suhi kvasac
  • pola MŽ soli
  • 1 MŽ curry-ja
  • 3 jaja veličine M
  • 100 ml suncokretovog ulja
  • 5 ili 6 hrenovki narezanih u četvrtine

Izrada: Suhe sastojke pomiješati, pa dodati sve ostale i izraditi tijesto. Ostavite da se uzdigne cca. 30 minuta. Nakon toga punite formice za muffine do pola, stavite 1/4 hrenovke i opet stavite malo smjese preko hrenovke. Tako ponovite dok potrošite smjesu. Ostavite da se uzdignu sljedećih 15 minuta.

Zatim pecite u ugrijanoj pećnici na cca. 180 stupnjeva cca. 15 do 20 minuta. Ohladite i poslužite. Dobar tek!

Be the first to comment

Leave a Reply