Pikantni muffini sa povrćem i pancetom

Pripremite:

  • 12 kriška pancete
  • 1 srednje-veliku tikvicu, naribanu
  • 3 jaja, srednje veličine
  • sol, papar
  • 4 VŽ krušnih mrvica
  • 200 g pancete narezane na kockice
  • 400 g naribanog sira po želji, npr. Gouda
  • 250 ml kiselog ili slatkog vrhnja
  • 150 g brašna
  • pola praška za pecivo

Izrada:

  1. Muffin kalup obložite sa kriškama pancete.

  2. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
  3. U zdjelici povežite sve sastojke i punite svaki svaki kalupić sa cca. 1 do 2 velike žlice punjenja.
  4. Pecite cca. 20 minuta toliko duga da površina dobije zlatnu boju
  5. Poslužite toplo.

 

 

Be the first to comment

Leave a Reply