Torta čupavac od tamne i bijele čokolade

Za tijesto nam je potrebno:

  • 4 jaja
  • 200 g maslaca
  • 300 g finog šećera
  • 250 g mekog brašna
  • 130 ml mlijeka
  • 1 prašak za pecivo

Izrada:

  1. Pomješajte lagano maslac, žumanjke i šećer.
  2. Izmiksajte posebno bjelanke.
  3. Dodajte bjelanjke  i vrlo polako promiješajte
  4. Promješajte prašak za pecivo sa brašnom.
  5. Dodajte u smjesu sa jajima i malo mlijeka (po potrebi).
  6. Ulijte tijesto u kalup za tortu i pecite biskvit na 160 stupnjeva cca. 30 minuta.

Kada se ohladi režite u 8 jednakih komada.

Topljena čokolada – potrebno nam je:

  • 300 ml mlijeka
  • 250 g šećera
  • 100 g tamne čokolade za kuhanje
  • 100 g svijetle čokolade za kuhanje 
  • malo crvene boje za namirnice

Izrada: U mlijeku otopite šećer i raspodijelite količinu na dva jednaka dijela. U jednom otopite tamnu, a u drugom svijetlu čokoladu i crvenu boju.

4 komada torte umočite u tamnu čokoladu i pospite kokosom.

4 komada torte umočite u svijetlu čokoladu i pospite kokosom.

Sve fino servirajte i ukrasite rafaelom.

 

 

Be the first to comment

Leave a Reply