Vanilin kiflići

Za tijesto pripremite

  • 80 g mljevenih lješnjaka
  • 150 g bijelog brašna (može i tamno)
  • 60 g šećera u prahu
  • 130 g hladnog maslaca

Za dekor

  • 100 g šećera
  • 2 vanilin šećera

Izrada:

  1. Brašno i šećer u prahu prosijte
  2. Dodajte sve ostale sastojke
  3. Sa nastavkom za miksanje tijesta na najmanjem stepenu miješajte toliko dugo da se svi sastojci povežu. Prvo će smjesa biti “brašnjasta”, ali će sa malo strpljenja postati vlažna. Onda je izvadite iz zdjelice i ručno mijesite oko minutu.
  4. Kalup za kiliće namažite sa suncokretovim uljem i pobrašnite
  5. Radite male kuglice, a potom prutiće i punite svaki kalupić
  6. Pecite cca. 7 minuta na 160 stupnjeva
  7. Vruće uvaljati u mješavinu šećera i vanilin šećera.
  8. Poslužiti hladno.

Be the first to comment

Leave a Reply